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La fantasia e l'abilità di Lele e Marika si uniscono alla tradizione per proporre un fantastico menu pasquale da abbinare a ricercate etichette. Il ristorante Charlie di Albairate vi aspetta con questa deliziosa proposta
Benvenuto
Puntarelle croccanti, burrata liquida e acciughe
(bollicina di benvenuto verdicchio metodo charmat Garofoli )
Antipasti
Cappasante, fave e pecorino
Uovo 60° al latte di parmigiano
Primi
Riso e bisi
(riso vialone nano F.lli Tarantola, piselli di Gragnano, cipollotto fresco, mimosa di uova)
Secondi
Porchetta d'agnello arrostita dolcemente con carciofi alla Giudea , gateau di patata
e barba di frate
Dessert
Fragola e cioccolato. Cioccolato e fragola
Limone ghiacciato
La colomba tradizionale (con Moscato d' Asti Docg Sobrero )
Caffè
Luna Park di pasticceria
E il dopo caffè
Prezzo (Adulti)
€ 60,00 a persona escluso vini.
Menù per piccoli monelli a € 30,00
Ristorante Charlie1983
Via Pisani Dossi, 26
20080 Albairate (Mi)
Tel: 02-9406635
www.ristorantecharlie1983.com