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Una volta lasciati alle spalle i campi si giunge nel territorio di Morimondo, dove la vallata, che degrada dolcemente verso i boschi, appaga la vista. Le bellezze paesaggistiche sono un aspetto secondario di Morimondo: è l'abbazia, con i suoi otto secoli di storia, a farla da padrona. L'elemento architettonico, tipico dei Cistercensi, venne costruito tra il '200 e il '300 e fa dell'argilla il suo emblema. Questo materiale bene si adattava allo stile austero della vita monacale e, inoltre, era facilmente reperibile in loco.
Luca Crepaldi