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Sapevamo dell'intraprendenza dei volontari della pro-loco di Cassinetta di Lugagnano ed eravamo a conoscenza delle gustose proposte che annualmente sfornano. Così, partendo dalla Sagra dell'Oca Arrosto realizzata il 6 e 7 settembre, si è aperto un mese di settembre ricco di pranzi e cene da leccarsi i baffi.
Nel corso della festa patronale i nostri volontari avranno modo di dimostrare la propria abilità cucinando un ricco menu del Dì fi Festa. Poi sarà la volta di sua maestà il Cinghiale, il più atteso dei protagonisti. A seguire la Polenta Taragna e, per finire, il primo di novembre caldarroste e vin brulè.
Ecco il programma
Festa Patronale
venerdì 12 settembre – (rinfresco per i partecipanti alla Stracassinetta)
sabato 13 settembre alle 19.30 – Parco via Trento
domenica 14 settembre – ore 12.30 e ore 19.00 – Parco di via Trento
Cucina del dì di Festa
Risotto ai funghi porcini
Penne speck e zucchine
Porchetta e costine al forno
Calamari dorati
Salumi e Gorgonzola
sabato 20 settembre dalle 19.30 alle 22.30
domenica 21 settembre dalle 12.30 alle 15.30
15^ Sagra del Cinghiale (Parco di Via Trento)
Bocconcini di Cinghiale con Polenta
Penne al sugo di Brasato di Cinghiale
Risotto salsiccia e borlotti
Arrosto di noce di vitello
Salsiccia in umico con polenta
Affettati misti e gorgonzola
Sabato 27 settembre dalle 19.30 alle 23.00
Domenica 28 settembre dalle 12.30 alle 15.30
19^ Sagra della Polenta Taragna
Polenta Taragna
Cervo con polenta
Costine al forno
Pizzoccheri
Vera Bresaola d'Anca
Polenta e zola
Biscottini di Prosto
Sabato 1 novembre dalle 14.00
25^ Sagra della Caldarrosta
con distribuzione di caldarroste e vin brulè
Tutti gli eventi si svolgeranno presso il parco di via Trento 9/11. È obbligatoria la prenotazione contattando i seguenti recapiti: 348.9211856 - 02.9420196 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Durante i sabati e le domeniche pomeriggio di svolgimento delle Sagre, a partire dalle 15.00 sarà possibile effettuare alcune visite guidate gratuite all'esterno delle ville di delizia accompagnati dagli operatori della proloco.
