lunedì 23 ottobre 2017
Parco Naviglio


L'aperitivo del mercoledì della Torrefazione Portmoka: il gusto si fa regionale


Appuntamento con il gusto alla Torrefazione Portmoka, nel cuore di Abbiategrasso. Ogni mercoledì sera, dalle 17.30 fin dopo le 20.00, ci si ritrova fra sorsi, morsi e sorrisi per degustare chicche e tipicità del Bel Paese in un percorso all'insegna della regionalità. Questa l'idea cardine de La Maglia Rosa degli Aperitivi: un viaggio in più tappe per riscoprire le nostre tradizioni culinarie.

Di settimana in settimana viene servito nei graziosi tavoli un coreografico piatto, orchestrato dalla brava Chiara, chef di Chiara's Kitchen, che anima il bancone preparando e spiegando le portate articolate e condividendone virtù e curiosità con il pubblico in sala. I prossimi appuntamenti? Si prosegue fino al termine di novembre, ma poi il viaggio potrebbe riservare altre ghiotte sorprese.

MERCOLEDI 17 SETTEMBRE: Veneto
Prosecco, risi e bisi, sopressa, Asiago di Malga

MERCOLEDI 24 SETTEMBRE: Emilia Romagna
Erbazzone, gnocco fritto e salumi, piadina con squacquerone e crudo

MERCOLEDI 1 OTTOBRE: Marche
Olive all'Ascolana, vincisgrassi, formaggio di fossa

MERCOLEDI 8 OTTOBRE: Abruzzo
Arrosticini, calcioni di ricotta, pizza rustica, spiedini di scamorza

MERCOLEDI 15 OTTOBRE: Puglia
Facaccia barese, orecchiette, lampasioni, friselle con pomodoro e alici

MERCOLEDI 22 OTTOBRE: Umbria
Crescia, macco di fagioli, salsicce all'uva

MERCOLEDI 29 OTTOBRE: Toscana
Fagioli all'uccelletto, panzanella, Lardo di Colonnata, castagnaccio

MERCOLEDI 5 NOVEMBRE: Piemonte
Bagna cauda, bollito misto

MERCOLEDI 12 NOVEMBRE: Valle d'Aosta
Valdostana, crespelle alla Fontina

MERCOLEDI 19 NOVEMBRE: Trentino Alto Adige
Canederli allo speck, spatzle, bretzel

MERCOLEDI 26 NOVEMBRE: Lombardia
Cassoeula, polenta, gorgonzola


Di volta in volta verranno proposti nettari in abbinamento con le specialità del luogo protagonista della serata per celebrare al meglio la verve delle portate servite. Consumazione: 7,50 Euro.


TORREFAZIONE PORTMOKA

Corso Matteotti, 11
Abbiategrasso

Commenti   

0 #1 edvige goi 2014-09-07 11:51
conoscendo la bravura e la professionalita ' di Chiara . . . in piu' la passione che ci mette . . . . componente fondamentale . . . . . SUCCESSONE GARANTITO . . . un saluto allo staff
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