Shaker Art Cafè, il buongiorno si vede dal (primissimo) mattino

"Avevo un bar a Ponte di Legno. Anche qui nel mio nuovo Shaker Art Cafè voglio dare carattere alla proposta, incrementando la clientela"

Una sfida professionale quella raccolta dall'energica Barbara Scotti nel suo nuovissimo locale

"moderno, essenziale e funzionale"

come lei stessa ci racconta nel corso dell'intervista. Le pareti sono bianche per dare luminosità all'insieme ma con tocchi di viola, ripresi anche dall'insegna esterna, a ritmare il tutto con brio e colore.

"Sto cercando di modernizzare questa attività nata come bar cooperativa con un pubblico ben preciso e non giovanissimo"

Come? Proponendo piccoli ma curati aperitivi, da gustare all'interno o nei tavoli posizionati nel tranquillo cortile sul retro. Il tutto all'insegna della versatilità nell'offerta: dal cappuccio e brioche delle prime ore del mattino, agli invitanti snack della pausa pranzo, dalle merende golose agli happy hour conviviali. Inoltre il bar è aperto sin dalle prime luci dell'alba, per chi va a letto tardi o si sveglia molto presto.