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Chiunque sia interessato a conoscere la storia, le tradizioni e le attrattive naturalistiche di Albairate non si lasci sfuggire l’occasione di seguire questo itinerario turistico.
Punto di partenza
Corte Salcano, attuale sede degli uffici comunali, situata in via Cesare Battisti 2. La struttura ricorda la tradizionale architettura di tutte le cascine lombarde e. grazie alla presenza del Museo Agricolo Angelo Masperi, nell’antico caseificio di Corte Salcano, con una raccolta di strumenti di lavoro e macchine agricole, ancora oggi è possibile ritrovare l’atmosfera genuina di un tempo. A tutti è consigliata una visita guidata del museo, prenotandola presso gli uffici comunali. Da non perdere, nel cortile del museo, la giasera (ghiacciaia), utilizzata dai contadini per la conservazione di burro, carni e formaggi durante il periodo estivo.
L'arte Spunti gastronomici
Se, terminata la visita alla chiesa parrocchiale, l’appetito iniziasse a farsi sentire, in auto, o in bicicletta, per i più atletici, raggiungete l’Agriturismo Riazzolo, dove, su prenotazione, potrete gustare piatti della cucina tipica lombarda. Il percorso è di circa 3 km. Si attraversa via del Parco, via Cavour, via Pisani Dossi, via Alessandro Manzoni e via Riazzolo. Seguendo quest’ultima, raggiungerete il parcheggio della cascina. Pranzerete in un’ex riserva di caccia, che conserva l’arredamento rustico e, se ne avrete voglia, nel pomeriggio potrete visitare la pittoresca Chiesetta di Santa Teresa, edificata nel 1737, oppure addentrarvi nei boschi circostanti la cascina per osservare o ascoltare la ricca fauna autoctona: picchi, aironi cenerini o cuculi.
Soste gustoseChi invece avesse solo un pomeriggio per conoscere Albairate, si conceda, al termine della visita, una sosta a Cascina Rosio. Dal centro del paese, ritornate verso la provinciale SS114 che collega la tangenziale ovest di Milano ad Abbiategrasso e seguite le indicazioni per Cisliano. Imboccate a destra via Gaggiano e, proseguendo in direzione della frazione Rosio, incontretete l’agriturismo. Lì potrete gustare un buon gelato, prodotto con la frutta e il latte dell’azienda agricola: un momento piacevole per concludere al meglio il pomeriggio.